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主にミシュラン掲載店の目次

Les restaurants du guide Michelin que j'ai visité

外人さんのために日本も追加しました。


星の数は更新だるく、かなり適当、ゴメン・・・

+++Danemark+++
**
noma Fev 2010


+++FRANCE et ESPAGNE+++
***
L'AMBROISIE 
Juin 2011
Oct 2010
Fev 2010
Mai 2009 Mai 2008 Janvier 2007 Avril 2007 2006 2005 2004 
2002


Michel Bras Laguiole

Dinner en Juin 2011
dejeuner en Juin 2011


Avril 2008 (6)
Avril 2008 (5)
Avril 2008 (4)
Avril 2008 (3)
Avril 2008 (2)
Avril 2008 (1)





L'ARPEGE Juin 2011 Fev 2010
Mai 2009 Mai 2008 Janvier 2007 Avril 2007
LE MEURICE 2006
LASTRANCE 2005

LA COTE D'OR 2001(1)  2001(2) 2001(3) 2001(4)
Les Maisons de Bricourt 2007
LAMELOISE 2004 2002 1996

CAN FABES 2004
MARTIN BERASATEGUI 2005 2009

AKELARE 2008 2009


**
LE CINQ  2004
LES ELYSE 2004
MICHEL ROSTANG 2007
Auberge de l'Ile  Lyon 2007
TAILLEVENT Oct 2010
2005
LES AMBASSADEURS 2006  2005

Jean-François Piège Juin 2011



BOYER LES CRAYERES 2004
CROCODILLE 1996
MUGARITZ 2005 Mai 2008 Oct 2010
ZUBEROA 2005

*
BUREHIESEL 2002
LE CHARLEMAGNE 2002
JARDIN DES REMPARTS 2002
JAMIN 2002
Mathieu Viannay 2004 
HIRAMATSU 2007
L' Angle du Faubourg 2007
あい田 2007
Sa.Qua.Na2009
Hostellerie La Briqueterie 2009
Passage 53 2009 Fev 2010


JEAN LUC FIGUERAS 2004

ETXEBARRI Avril 2008
Avril 2009 Octobre 2010

---

LES MILLESIMES 2001
MONTRACHET 2001
L'ECUSSON 2001


MA CUISINE 2001 2002
LA FERRANDAISE 2006
Chez L'Ami Jean 2007 2008
Le Comptoir du Relais 2007
Le Chateaubriand 2008 Fev 2010
Chez Michel2008
la Regalade 2009
Beure Noisette 2009
Le Repaire de Cartouche 2009

+++FOIRE EN JAPON+++

番外 国内のフェアなど
Michel Bras Toya Japon  2005
REGIS MARCON 2003
JEAN-PAUL JEUNET 2002
PATRICK JEFFROY 2003
PIERRE GAGNAIRE 2004
GILLES GOUJON 2005 
LES CRAYERES 2006
PATRICK GOUTIER  2005
Eric BRIFFARD & Tateru YOSHINO 2006
Arnaud Lallement 2006
Stephane Carrade 2007

+++JAPON+++
***
MIZUTANI 2009
QUINTESSENCE 2006

HAJIME Juillet 2010
Mai 2010
Jan 2010
2009(2) 2009(1) 2008 2008 pre

CA SENTO  Sep 2011 2010

TAIAN 2006

KOMAGO 2011

KASHIWAYA 2012

**
KODAMA 2006
RAKUTEI 2009
LES CREATIONS NARISAWA 2006
KANESAKA 2007

SASAKI 2008(1) 2008(2) 2009 2009 a NARA
SUSHI MATSUMOTO Jan 2010
ACCUEILLIR 2008 2009 Jan 2011
Oct 2011

FUJIYA1935 2004(1) 2004(2) 2005(1) 2005(2) 2005(4) 2005(6) 2006~
LE PONT DE CIEL 2007
HONKOGETSU Aout 2010 Mai 2010
Gensai 2007
SUSHI MATSUMOTO Nov 2011

*
OHARA'S 2005
FUKAMACHI 2005
MOMONOKI 2007
SHINBASHI SIMIZU 2006~


AKIYAMA 2006 Dec 2010
IIMORI 2005
KAWAKAMI 2009
NAKAHIGASHI Juin 2004 Juillet 2004 Juillet 2004 Aou 2004 Aou 2004 Sep 2004 Oct1 2004 Oct2 2004 Nov1 2004 Nov2 2004 Dec 2004 Jan-Dec 2005 Jan-Dec 2006 Jan-Dec 2007 Jan-Dec 2008 Jan-Dec 2009
MIYAMASO 2005(1) 2005(1) 2006 2009
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SUSHIYOSHI 2005 2004
TENSHIGE 2008
NAGAHORI 2005 2008
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MASUDA 2005 2004
SHAN TAO [The Ritz-Carlton OSAKA] 2010
AJIKITCHO [SHINSAIBASHI DAIMARU] 2010
NANIWA OKINA 2010
JIKI MIYAZAWA 2010
Unisson des Coeurs 2010
Ayamedo 2009
Kamunabi 2008
Wasabi 2006
Tsutaya 2006~2010 Dec 2010
Ayamuya 2006
Takama 2006~2008
Tensho 2006~2007
Tout le Monde 2006~2008 Nov 2011
Sennarizusi 2006~

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JUENNE 2008
Maison de Gill Ashiya 2007
--
CALENDRIER 2005
by lamplus | 2012-12-31 00:08 | フランスのレストラン目次


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